Dary Sibiře: růže šípková

Kapitola číslo 3. Ve které růže šípková všem zvedne náladu a imunitu

„Je to živý plot na zahradě a potrava pro drozda a voňavý nálev při obyčejném nachlazení“, říkávali o šípku. Ale i dnes je tento pichlavý keř pořád skvělý a stejně užitečný. Sibiřané milují růži šípkovou pro její vůni a krásu - podle jejího kvetení v květnu až červnu určují začátek léta a váží si rostliny pro její léčivé vlastnosti a odpouštějí jí trny.

Krásný, pichlavý, léčivý

Šípku se často říká divoká růže: přitom tato úžasná rostlina opravdu patří do čeledi růžovitých a je předkem všech druhů pěstovaných růží. V Rusku se vyskytuje několik desítek druhů, mezi nejoblíbenější patří růže svraskalá a růže májová.

Květy rostliny mají obvykle růžovou barvu. Podle okvětních lístků se dá poznat denní dobu: každý den se otevírají brzy ráno a zavírají se v 19 hodin. Po opadání okvětních lístků vyrůstají hnědočervené plody oválného tvaru - skutečná přírodní pokladnice vitamínů. Plody obsahují živiny, které ovlivňují nejdůležitější procesy v těle.

Šípek je lepší než sedm lékařů

Tak praví lidová moudrost a můžete jí věřit!
V Rusku se šípky používaly k léčebným účelům už v 16. století a jejich plody se považovaly za zázračný lék. Přínos šípku dnes uznávají příznivci oficiální i netradiční medicíny. A není se čemu divit!

1. V obsahu vitamínu C předčí šípky černý rybíz a citrusové plody, a proto jsou tak účinné v boji proti bakteriím a virům. Nálevy a bylinné čaje na bázi šípků mají protizánětlivé účinky, přispívají k úlevě od bolesti a tlumení horečky, pomáhají zvládat akutní infekce dýchacích cest a chřipku.

2. Šípek má rovněž vysoký obsah vitamínů skupiny B, flavonoidů, vitamínů E, K a A, jeho plody jsou bohaté na vápník, draslík, fosfor, takže napomáhá regeneraci, je prospěšný při onemocnění chudokrevností a vysoké hladině cholesterolu, pomáhá posilovat cévy a zlepšovat krevní oběh.

3. Plody šípku mají mírný močopudný účinek, takže pomáhají odstraňovat toxiny z těla.

4. Jsou také bohaté na pektin a vlákninu, což je prospěšné pro zažívací trakt a metabolismus. Lidé s onemocněním trávicího traktu by však měli se šípky zacházet opatrně!

5. Plody šípku obsahují vitamíny P a K, které mají příznivý vliv na kapilární krevní oběh. Výsledkem je zlepšení výživy oční sítnice a rychlejší hojení ran.

6. Šípek se často doporučuje lidem s chronickou únavou nebo po dlouhé nemoci. Antioxidanty obsažené v plodech šípku pomáhají snižovat hladinu oxidačního stresu.

7. Obecně platí, že v šípcích je prospěšné vše: od kořenů až po poslední list. Z okvětních lístků šípků se vyrábí drahý růžový olej, který se používá v parfumerii a kosmetice. Šípková semínka mají žlučopudné a protizánětlivé účinky, polynenasycené tuky obsažené v semínkách mohou chránit pokožku před UV zářením a škodlivými látkami. Kořeny i listy šípku jsou bohaté na třísloviny, proto se odvar z nich používá při onemocnění trávicího traktu.

Jak se bobule sbírají

Dnes je sibiřská růže šípková důležitým zdrojem surovin pro výrobu produktů s obsahem vitamínů. Plody se obvykle sbírají po úplném dozrání, od poloviny srpna do příchodu mrazů. Aby se ochránili před trny, nosí profesionální sběrači silné rukavice a sbírají ovoce v plátěných zástěrách s velkými kapsami vpředu, poté je opatrně sypou do košů. Nasbírané plody se dobře omyjí a usuší.

Technologie zpracování šípkových plodů

Vše začíná získáním suchého koncentrátu s vitamínem C. Technologický proces probíhá v několika fázích: výběr a mytí plodů, drcení ve speciálním přístroji, extrakce organickými rozpouštědly nebo zkapalněnými plyny, lisování a sušení. Získaný extrakt se pak používá k tabletování nebo k přípravě sirupu s vitamíny C a P. Šípkové olejové extrakty se získávají ze sušené šípkové dužiny - odpadního produktu výroby vitamínů C a P z plodů.

V produktech Siberian Wellness je růže šípková zastoupena ve formě extraktu z plodů a oleje, které si díky pečlivému zpracování zachovávají všechny důležité vitamíny a vlastnosti legendární rostliny.

Růže šípková je obsažena v řadě produktů Siberian Wellness:

–  Žvýkací marmeláda s malinami a šípky řady Yoo Go (extrakt z plodů šípku);
– Křupavé kuličky Lactopus a Calcitops (plody šípku);
– Fytočaje z divokých bylin č. 5, č. 6 a č. 7 (plody růže šípkové);
– Zubní pasta Sibiřský šípek (extrakt ze sibiřského šípku, šípkový olej);
– Sirup na podporu imunity Immunotops bez cukru (výtažek ze šípků);
– Sada pro komplexní čištění organismu "Prameny čistoty" (plody růže šípkové).